Efsane 1: Karbonhidratlar kötüdür
Karbonhidratlar beyin ve kaslarınız için birincil yakıttır. Önemli olan ne kadar az yediğiniz değil, hangilerini yediğinizdir: sebzeler, baklagiller ve tam tahıllar rafine şekerlerden temelden farklıdır.
Efsane 2: Yağ sizi şişmanlatır
Yağın gram başına 9 kcal'si vardır; karbonhidrat ve protein için bu değer 4 kcal'dir. Daha yoğun kalorili, ama otomatik olarak daha kötü değil. Avokado, kuruyemiş ve zeytinyağı hormon dengesi için esansiyaldir.
Efsane 3: Kahvaltı en önemli öğündür
Aralıklı oruç ve geç kahvaltı birçok kişi için mükemmel çalışır. Kahvaltıyı atlamanın metabolizmaya zarar verdiğine dair kanıt yoktur.
Ne işe yarar?
Sürdürebileceğiniz bir düzen. Daha fazla sebze ve baklagil. Daha az ultra-işlenmiş gıda. Diyet değil, yaşam tarzı.